Blat de Pizza Pufos
Ingrediente:
225 grame faina, sare, 1 pachetel de drojdie, 2 linguri de ulei
| Timp de preparare si complexitate: |
20 minute, Complexitate Redusa
| Mod de preparare blat pizza pufos: |
Se amesteca ingredientele si se adauga apa fierbinte cit sa se formeze un aluat moale, dar nu lipicios. Se framinta pe o suprafata tapetata cu faina, pina ce devine pufos si neted. Se intinde un blat de 25 cm. si se asaza pe o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Atentie! nu se incarca aluatul cu un strat prea gros; acesta va tine aburul in blat, impiedicind coacerea.
