Ce iti trebuie pentru 2 portii
Pentru macerat (poza 1):
- 2 medalioane de somon
- 1 lamaie
- 2 linguri ulei de masline
- 2 linguri cimbru
- 6-7 feliute subtiri de unt
- sare, piper
mod de preparare
- zeama obtinuta de la o lamaie o amestecam cu cimbru, sare, piper (poza 2)
- curatam pestele de solzi (daca are), apoi il spalam si il trecem prin sosul obtinut (poza 3)
- ungem cu ulei de masline o bucata folie de aluminiu, punem medalionul de somon, apoi asezam cateva felii subtiri de unt peste el (poza 4)
Asezam cele 2 bucati de peste in folie intr-un vas termorezistent (poza 5).
Impachetam foliile (poza 6), bagam la cuptor pentru aproximativ 30 min.
- Pofta buna (poza 7)
Timp de preparare: 45 minute