"Friptura de curcan la cuptor"

 

 

 

 

Ingrediente

• 1 kg pulpa de curcan (dezosat)
• ceapa rosie
• o capatana usturoi
• 2 rosii
• ardei rosu kapia
• ardei verde
• curry
• maghiran, busuioc, salvie, oregano
• sare, piper
• ulei de masline

• 
  

Mod de preparare reteta Friptura de curcan la cuptor

Spalam si portionam pulpa de curcan, pregatim un amestec din condimente si lasam carnea la macerat o zi. Intr-o tava yena punem ulei de masline, asezam carnea si deasupra taiem ceapa, rosiile, ardeii si putina apa. Spre final punem usturoi tocat. Timp de coacere: 50-60 minute.