Omleta cu Spaghete
De cate ori nu am ajuns acasa dupa munca si am fost in criza de timp? Sau pur si simplu suficient de obositi incat sa nu avem chef de alergat in jurul aragazului? Din nou o reteta rapida, o reteta aproape la minut.Si pentru ca suntem in criza de timp, gata cu palavrageala, la gatit cu noi.
Reteta Omleta cu Spaghete
Ingrediente:
- 200 g spaghete
- 2 oua
- 300 g crema de branza
- cateva fire patrunjel tocat
- 2 rosii
- o ceapa
- un catel de usturoi
- 3 linguri de ulei de masline
Intre timp, dam rosiile prin razatoare si le punem la scurs de zeama.
Curatam ceapa si catelul de usturoi si le tocam marunt.
Intr-o tigaie punem 2 linguri de ulei de masline la incins si peste punem la calit ceapa si usturoiul tocate.
Cand acestea incep sa se inmoaie putin adaugam rosiile date prin razatoare si scurse de zeama.
Mai lasam 2-3 minute timp in care invartim continuu pentru a nu se arde. Stingem aragazul.
Intre timp, sunt gata fierte si pastele pe care le scurgem de apa, le clatim sub un jet de apa rece si le punem intr-un castron in care o sa le amestecam cu ouale batute, branza si legumele. Batem ouale pe care le adaugam peste paste, amestecam si imediat adaugam si crema de branza.
Amestecam…
… si adaugam legumele.
Amestecam, condimentam cu sare si piper, adaugam patrunjelul tocat si punem continutul intr-o tava de pizza, sau in tigaie daca ne permite (nu are elemente de plastic care se pot topi in cuptor) si o introducem la cuptor pentru 20 de minute la temperatura mare.
Omleta noastra este gata cand capata o crusta usor rumenita. Daca aragazul vostru nu are suficienta putere, puteti lasa omleta in cuptor chiar si 3o de minute, singura conditie fiind ca sa o puneti cat mai sus in cuptor.
Pofta buna!
